Dieses Wochenende wollte ich mal etwas schnelles backen. Dafür ist wunderbar diese Acai Tarte geeignet, die komplett ohne Backofen auskommt!
Die Acai Beere ist gerade als Superfood sehr beliebt. Sie zeichnet sich aus durch einen erdigen Geschmack und soll der Gesundheit in einigen Bereichen förderlich sein. Eine Tarte, die auch noch förderlich für die Gesunheit ist? Na das ist doch mal ein Wort!
Kombiniert habe ich die Acai Beeren Mousse durch einen schokoladigen Keksboden und einer weiße Schokoladen Ganache.
Hier geht's zum Rezept.