Meine liebe Nachbarin Petra hat heute ihren 60. Geburtstag gefeiert und dazu haben ihre beiden Töchter mich gefragt, ob ich einen Number Cake für sie backen könnte. Das mache ich doch sehr gerne! Passend zur Saison ist die Torte mit frischen Erdbeeren gefüllt und besteht aus luftigem Biskuit und einer leckeren Quark-Sahne Creme. Dekoriert ist sie ebenfalls mit frischen Beeren. So kann man doch gut in ein neues Lebensjahr starten!
