Zutaten
- 125g Butter, zimmerwarm
- 280g Zucker
- 4 Eier
- 300g Mehl
- 150g gebrannte Mandeln, gemahlen
- 1 Pck Backpulver
- 3 Tl Zimt
- 150ml Milch
Zubereitung
1. Den Backofen auf 175°C vorheizen.
2. Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln unterrühren.
3. Mehl, gemahlene gebrannte Mandeln, Backpulver und Zimt vermischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.
4. Den Teig in Muffinförmchen füllen und für ca 15min backen.
