Zutaten:
- 250g Butter (zimmerwarm)
- 250g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 4 Eier
- 420g Mehl
- 1 Pck Backpulver
- 100ml Milch
-250g Mohnfüllung
Zubereitung
1. Den Ofen auf 175°C vorheizen.
2. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier hinzufügen.
3. Mehl und Backpulver vermischen und unter den Teig rühren.
4. Milch und Mohnfüllung dazu geben und gut verrühren.
5. Den Teig in eine eingefettete Backform geben und für ca 90min backen.
