Windbeutel-Himbeer Tortenfüllung

 

Zutaten

 

- Mini TK Windbeutel

- 200ml Sahne

- 250g Magerquark

- 50g Puderzucker

- 1 Pck Vanillezucker

 - 2 Handvoll Himbeeren

 

 

Zubereitung

1. Die Sahne steif schlagen. 

2. Den Quark mit dem Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. 

3. Die Füllung kann jetzt in die Torte gefüllt werden . Die Windbeutel und die Himbeeren werden in die Creme gedrückt.